雪セット(3人前)

通常価格¥14,800
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税込

~商品紹介~

あか牛甲誠牛サーロイン、金猪豚が入ったセット。
もつが苦手な方はこちらのセットで贅沢なしゃぶしゃぶをご堪能ください。 
※もつが苦手な方でもお楽しみいただけるセットです。

不動の人気を誇るもつ鍋。

本商品は、芳醇な香りと味わい深さを追求した焼あごだしを使用する

【新スタイルのもつ鍋】になります。

 

「あか牛 甲誠牛もつ」から溢れ出す旨味がより食欲を引き立て、 優しく火を入れた牛もつと「焼きあごだし」との相性は一度口にすると忘れられなくなります。

特別な日に、自分へのご褒美に、大切な人への贈り物に。

珠玉の逸品をお楽しみください。

 

1.焼きあごだし 

開発に二年以上を要し、焼きあごの旨味・香りが凝縮しただしをご用意しました。
一番拘り抜いたポイントは焼きあごの芳醇で上品な“ 香り ”の再現。


創業60年の歴史を出汁専門メーカーと共同開発しました。
料亭でしか味わうことが難しかった焼きあごの香り高い出汁を

ご自宅で簡単にお楽しみいただけます。


 

2.甲誠牛(こうせいぎゅう)サーロイン

 

あか牛と呼ばれる褐毛和種(あかげわしゅ)は 和牛全体で僅か2%未満の生産量しかありません。

更に今回ご用意した甲誠牛は、あか牛の中でも希少性の高いブランド和牛になり、自然豊かな熊本県で育てられています。

赤身が多く、適度な脂肪分を含んでいるため、やわらかさ・ヘルシーさを兼ね備えた上質なお肉が特徴になります。

  

3.金猪豚(ゴールデン・ボア・ポーク)

金猪豚は、「食の宝箱」と言われる兵庫県最南端ある南あわじ市育てられるハイブリット豚とも呼ばれており、猪・黒豚・デュロック種・ゴールデン神出の4種が交配されて誕生しました。

なだらかな山間の谷地で爽やかな風が吹く土地を活かし、自然に近い状態でストレスなく育てることに強いこだわりを持っています。

金猪豚は、猪由来の旨味の強い脂身と黒豚の柔らかな肉質にコクのある味わいが特徴です。

 

 4.唯七味

本物の七味唐辛子に出会ったことはありますか?


今回ご用意した唯七味は、100年以上続くこだわり抜いた唐辛子を使用しているため、香り・辛さ・甘味が広がり、料理の底力を上げてくれる頼もしい逸品です。
 唯七味には七味唐辛子の概念さえも覆えされるでしょう。

 

5.焼きあご

今回ご用意した焼あごは、創業120年を誇る林水産伝承の味。

漁獲量日本一の新鮮な長崎県平戸の飛魚(あご)を熟練の技術を用いて備長炭で丁寧に焼き上げています。

全国から高い評価を受け、農林水産大臣賞受賞・長崎県信漁連会長賞受賞・水産庁長官賞受賞と数々の賞を得た焼あごになります。

 

 

~贈り物としても選ばれています~ 

「いつもありがとう。」

たった8文字の言葉が

なかなか伝えられないものです。

日頃お世話になっている方に

お客様の想いも込めてお届けいたします。

 

内容量

・あか牛甲誠牛サーロイン:200g
・金猪豚バラスライス        :200g
・焼きあごだし濃縮スープ :1本(400ml)
・特製だしパック               :1袋
・焼あご                              :1本
・唯七味                              :5g

※撮影時に比べ内容量を多くしており一部写真とは異なる場合がございます。


※季節や生産量により、唯七味が唯一味になる場合もございます。


※商品に同封しているリーフレットには「牛もつ120g」と表記されておりますが、WEBサイトの通り200g入っております。

原材料

牛肉、豚肉、飛魚、鰹、椎茸、醤油、大豆、唐辛子、柚子の皮、白胡麻、黒胡麻、あおさ、山椒、生姜

特定原材料(7品目):焼きあごだし濃縮スープに小麦を含みます。
※焼あごは、えび、かにが混ざる漁法で捕獲されています。

配送

ヤマト運輸(クール冷凍便)
専用ギフトボックスにてお届けいたします。

<お日にち指定なし>
日曜の正午までご注文分を毎週水曜日にご発送いたします。
※ご配送エリアにより木曜日または金曜日のお届けとなり事前にご到着日時をご案内いたします。

<お日にち指定あり>
ご注文の曜日により最短で5日、最長で13日以降でご指定いただけます。

送料(税込)

北海道  :2,470円
東北        :1,830円
関東/信越:1,630円
北陸/中部:1,440円
関西/四国:1,340円
中国/九州:1,250円
沖縄        :2,030円

賞味期限

2022年12月28日

保存方法 冷凍庫で保管下さい。

熨斗(シールタイプ)

御礼、御祝、内祝、御中元、御歳暮、御年賀

 

Customer Reviews

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萩岡 幸洋
感動の一言

テレビで紹介されていて、めちゃくちゃ食べたくなって注文しました。届いて直ぐに調理をしましたが、出汁の香りも抜群で口に入れて感動しました。

萩岡 様

この度は雪セットをご購入頂き誠にありがとうございました。
レビューも星5つをいただき、チーム一同大変嬉しく思っております。
心より感謝申し上げます。

乃馬杜は長く愛され続ける商品を作ることを心がけておりますので、
「感動しました。」この一言が何よりも励みになります。
また、こだわりの焼きあごだしをお褒めいただき嬉しい限りです。

最近発売しました美腸だし(11種類の薬膳付き)も多くのお客様に喜ばれております。
ご興味をお持ちいただけますと大変嬉しく思います。

引き続き萩岡様に喜んで頂けるよう日々改善してまいりますので、
「幻料亭 乃馬杜」をどうぞよろしくお願い申し上げます。