薬膳風味のフォー

〈 薬膳風味のフォー 〉2人前

■ レシピ
・フォー(乾麺)　     100g
・もやし　               60g
・鶏胸肉(もも肉)      60g
・細ねぎ(パクチー)   6g
・ライム　　　　     2枚
※美腸鍋で余った具材を少し残しておきましょう。
 

■ 美腸スープベース
・美腸薬膳    1袋
・焼きあごだし濃縮スープ　 200ml
・水　  　                             1,200cc 

 

 〈 作り方 〉

1.フォーを水に浸し1時間かけて戻しておく。

戻したらザルで水分を切っておく。

※ぬるま湯の場合、約30分

  

 2. 鍋に焼きあごだし濃縮スープ200cc、水1,200ccを入れる。

美腸薬膳(薔薇以外)を入れ沸かす。

 

※お肉などを入れて、鍋料理としてもお召し上がりいただけます。

↓おすすめの美腸鍋レシピです(フォー用にお肉は少し残しておきましょう)

あご出汁で酸菜白肉鍋

コラーゲンたっぷり美腸鍋

 

3.水分を切ったフォー、もやしを入れ1~2分茹でる。

フォーが透き通ったら完成です。

 

 4.綺麗に盛り付けて、たっぷりの美腸スープをかけましょう。

仕上げに、ライム、パクチー(細ネギ)をお好みご用意ください。

 

 

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 美腸スープセット

 

 

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■ 美腸スープ関連情報