山芋と美腸スープのお鍋
ー材料ー
あご出汁・・・・・・・・ 200㏄
水・・・・・・・・・ ・ 1200cc
山芋(長芋)すりおろし・・・200g
豚バラ肉・・・・・・・・ 200g
長ねぎ・・・・・・・・・・1本
好みのきのこ類・・・・・・適量
生姜の薄切り・・・・・・1片分
※お野菜はお好みの食材をご用意ください。
ー作り方ー
- 鍋に水、あご出汁を入れ、火にかけ沸かす。
- 生姜、きのこ類、お野菜を入れ、火を通す。
- 豚バラスライスを入れる。
- 山芋のすりおろしを入れる。
- 豚バラ、きのこ、お野菜を盛り付け、美腸スープをたっぷりかけて完成
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